Tortilla
Tortilla med lax
Gillar du mexikansk mat? Testa tortilla med lax, en underbar variation till den traditionella tacosen. Snabb och enkel att laga är den också.

Tortilla med lax

Tortilla med lax


Gillar du mexikansk mat? Testa tortilla med lax, en underbar variation till den traditionella tacosen. Snabb och enkel att laga är den också.


Tortilla

4 portioner
Ingredienser:

500 g laxfilé utan skinn och ben
1 st lök
2 msk olivolja
4 msk tacokrydda
1 dl vatten
2 dl tacosås
8 st tortillawrap

Tillbehör
1 st avokado
1 st tomat
1/2 paprika, röd
1/2 isbergssallad
1 dl majs
2 dl riven ost
3 dl gräddfil
lime


Gör så här


  • Skär laxen i tärningar.
  • Finhacka löken och stek i olivolja tillsammans med tacokryddor.
  • Tillsätt vatten, tacosåsen och låt det koka upp.
  • Lägg i laxen och vänd försiktigt så såsen täcker laxen.
  • Lägg på ett lock och ta av stekpannan från plattan. Låt allt st�� och dra i 1 minut.
  • Värm tortillawrapsen enligt anvisning på paketet.


Tillbehör

  • Skär upp avokado, tomat, paprika, sallad och lägg i olika skålar.
  • Lägg också majs, ost och gräddfil i skålar.


Fyll varma tortillawraps med lax, grönsaker och ost. Servera med gräddfil och lime skurna i båtar.